Nettogesamtgewicht : 650 Gramm
NORDUR Geschenkset bestehend aus:
1 x Natursalz 250 Gramm in Metalldose
1 x Rauchsalz 100 Gramm in Metalldose
1 x Lavasalz 100 Gramm in Metalldose
1 x Heidelbeersalz 100 Gramm in Metalldose
1 x Algensalz 100 Gramm in Metalldose
Die Saline Nordur & Co. befindet sich auf der kleinen Insel Karlsey im Inneren der sagenhaften Breidafjördur. Seine Uferlandschaft bietet ein spektakuläres Panorama mit flachen Gewässern, kleinen Nebenfjorden und unzähligen Riffen. Seit 1753 wird dort nach traditionellem Verfahren dieses flockige Salz hergestellt. Dabei wird sauberers Meerwasser in Siedepfannen geleitet und langsam mit Wasser aus natürlichen, heißen Quellen erhitzt. Was übrig bleibt, ist ein reines Naturprodukt - frische knusprige Meersalzflocken. Das Verfahren der Salzgewinnung basiert auf geothermaler Energie und ist besonders umweltschonend.
250 Gramm - Natursalz
Nordur Meersalzflocken aus Island in der hübschen Metalldose
Zutaten: isländische Meersalzflocken
100 Gramm - Rauchsalz
isländische Rohware kombiniert mit einem traditionellen dänischen Räucherverfahren. Das Salz wird solange in einer Räucherkammer geräuchert, bis es seinen vollendeten Geschmack erreicht hat. Eine besondere Holzmischung gibt dem Salz seinen exquisiten Geschmack und seine richitge Konsistenz. Der hohe Feuchtigkeitsgehalt der Nordur Meersalzflocken lässt sie den Rauch gleichmässig aufnehmen. Ein Salz, dass einem Whiskey ähnelt.
ideal zum Verfeinern von Fisch oder Süßspeisen. Verpackt in einer hübschen Metalldose.
Zutaten: geräuchertes isländisches Meersalz
100 Gramm - Lavasalz
dieses Salz hat eine schöne schwarze Farbe, die der isländischen Lava und den schwarzen Stränden ähnelt. Verpackt in einer hübschen Metalldose.
Zutaten: isländische Meersalzflocken, Aktivkohle aus Kokosnuss
100 Gramm - Heidelbeersalz
Meersalz mit Heidelbeeren aus Island, im Beutel in einer Pappschachtel
Nordur Meersalzflocken werden mit handgepflückten isländischen Heidelbeeren kombiniert. Das Salz wird in Zusammenbarbeit dem kleinen Familienunternehmen Urta Islandica hergestellt.
Zutaten: Meersalz, Heidelbeeren.
Trocken lagern.
| Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
| Brennwert / Energie |
22,4 kJ / 5,4 kcal |
| Fett |
0,17 Gramm |
| .....davon gesättigte Fettsäuren |
0,06 Gramm |
| Kohlenhydrate |
1,07 Gramm |
| .....davon Zucker |
0,84 Gramm |
| Eiweiß |
0,04 Gramm |
| Salz |
97,60 Gramm |
100 Gramm Algensalz
Meersalzflocken mit Rotalgen aus Island. Verpackt in einer hübschen Metalldose.
Zutaten: isländische Meersalzflocken, Rotalge (Söl)
| Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
| Brennwert / Energie |
39,2 kJ / 9,4 kcal |
| Fett |
0,00 Gramm |
| .....davon gesättigte Fettsäuren |
0,00 Gramm |
| Kohlenhydrate |
1,82 Gramm |
| .....davon Zucker |
0,00 Gramm |
| Eiweiß |
1,10 Gramm |
| Salz |
92,20 Gramm |
Ursprungsland: Dänemark
Hersteller :
Nordur Salt
Michael Drewensvej 18
8270 Hojbjerg
Dänemark
