Nettogewicht : 100 Gramm
Nordur Meersalzflocken werden mit handgepflückten isländischen Heidelbeeren kombiniert. Das Salz wird in Zusammenbarbeit dem kleinen Familienunternehmen Urta Islandica hergestellt.
Zutaten:
Meersalz, Heidelbeeren.
Trocken lagern.
Die Saline Nordur & Co. befindet sich auf der kleinen Insel Karlsey im Inneren der sagenhaften Breidafjördur. Seine Uferlandschaft bietet ein spektakuläres Panorama mit flachen Gewässern, kleinen Nebenfjorden und unzähligen Riffen. Seit 1753 wird dort nach traditionellem Verfahren dieses flockige Salz hergestellt. Dabei wird sauberers Meerwasser in Siedepfannen geleitet und langsam mit Wasser aus natürlichen, heißen Quellen erhitzt. Was übrig bleibt, ist ein reines Naturprodukt - frische knusprige Meersalzflocken. Das Verfahren der Salzgewinnung basiert auf geothermaler Energie und ist besonders umweltschonend.
| Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
| Brennwert / Energie |
22,4 kJ / 5,4 kcal |
| Fett |
0,17 Gramm |
| .....davon gesättigte Fettsäuren |
0,06 Gramm |
| Kohlenhydrate |
1,07 Gramm |
| .....davon Zucker |
0,84 Gramm |
| Eiweiß |
0,04 Gramm |
| Salz |
97,60 Gramm |
Ursprungsland: Dänemark
Hersteller :
Nordur Salt
Michael Drewensvej 18
8270 Hojbjerg
Dänemark
