Unser Costa Rica Tarrazú stammt von der Finca Santa Elena und wir lassen uns diesen bei niedrigen Temperaturen für ca. 20 Minuten im Trommelröstverfahren rösten. Statt die heißen Kaffeebohnen klassisch mit Wasser zu kühlen, erfolgt dieses mit kalter Frischluft, sodass weder der Geschmack des Kaffees noch die Haltbarkeit negativ beeinflusst wird. Unsere Röstung zeichnet sich durch einen geringen Anteil von Bitterstoffen und feiner Säure mit Aromen von Himbeere und Zitrone aus.
Beschreibung :
100 % Costa Rica Arabica Kaffee
- gemahlen -
Anbaugebiet Costa Rica / Region: Tarrazú, Santa Elena
SHB (Strictly Hard Bean) -> 1600 Meter über dem Meeresspiegel und höher
Nettogewicht: 250 Gramm
Hersteller:
thokika GmbH
Am Drakenberg 3
DE - 28832 Achim
Herkunftsland:
Costa Rica
